Results 1 to 8 of 8

Thread: Aloo Chicken Kay Dahee Baray

  1. #1
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Jadoo Nagri
    Posts
    19,713
    Mentioned
    198 Post(s)
    Tagged
    8340 Thread(s)
    Thanked
    10
    Rep Power
    21474862

    Default Aloo Chicken Kay Dahee Baray

    آلو چکن کے دہی بڑے
    اجزا ء :ـ
    آلو آدھا کلو ﴿اُبلے ہوئے
    چکن فلے دو عدد ﴿اُبلے ہوئے
    چاول کا آٹا تین کھانے کے چمچ

    نمک حسب ذائقہ

    لال مرچ ایک کھانے کا چمچ ﴿پسی ہوئی

    ہرا دھنیا ایک گٹھی

    ہری مرچ چھ عدد

    دہی ایک کلو

    تیل حسب ذائقہ


    دہی میں ملانے کے لیے

    تازہ دودھ ایک چھوٹا پیکٹ
    نمک حسب ذائقہ
    چینی ایک چائے کا چمچ
    کارن فلور ایک کھانے کا چمچ

    بگھار کے لیے

    میتھی دانے چند عدد

    لال مرچ چار عدد ﴿ثابت

    تیل آدھی پیالی

    کڑی پتے چار سے پانچ عدد

    سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ

    ترکیب :ـ

    پہلے آلو چھیل کر کانٹے کی مدد سے بھرتہ بنالیں۔
    اب چکن فلے کو باریک کرکے آلوؤں میں ملا دیں۔پھر چاول کا آٹا، نمک اور لال مرچ ملاکر اچھی طرح مکس کرلیں اس کے بعد توا یا فرائنگ پین گرم کرکے ذراسی چکنائی لگائیں۔اب ہاتھ پر تھوڑی سی چکنائی لگا کر آلو اور چکن کے چھوٹے چھوٹے شامی کباب بناکر سینک لیں۔جب وہ دونوں طرف سے گولڈن براؤن ہو جائیں تو نکال لیں۔پھر ہرا دھنیا اور ہری مرچ ملا کر چٹنی پیس لیں۔اس کے بعد دہی میں تازہ دودھ، نمک، چینی اور کارن فلور ملاکر اچھی طرح پھینٹ لیں اور ہری چٹنی میں ملا دیں۔اب ایک بڑے اور گہرے پیالے میں تھوڑا دہی ڈال کر آلو کے دہی بڑے پھیلا کر رکھیں اور تیار دہی پر ڈال دیں۔آخر میں تیل، کڑی پتے، سفید زیرہ، میتھی دانے اور لال مرچ کا بگھار تیار کرکے ڈش پر ڈالیں اور فوراً سرو کریں۔

    eea6a732 74af 47e5 b86e 69643551cc1e aloo20chicken20ke20dahi20bare&ampw250&amph250 - Aloo Chicken Kay Dahee Baray

  2. #2
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Karachi, Pakistan, Pakistan
    Posts
    125,914
    Mentioned
    836 Post(s)
    Tagged
    9270 Thread(s)
    Thanked
    1180
    Rep Power
    21474971

    Default Re: Aloo Chicken Kay Dahee Baray

    صرف آواز نہیں ، لفظ بھی مقفل ہیں مرے

    سوچ میں ہوں کہ اب تجھ کو پکاروں کیسے

  3. #3
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Islamabad, UK
    Posts
    88,506
    Mentioned
    1028 Post(s)
    Tagged
    9706 Thread(s)
    Thanked
    603
    Rep Power
    21474934

    Default Re: Aloo Chicken Kay Dahee Baray

    chicken ke

    ajeeb nahi ho jaeinge

    thanks for sharing /up

  4. #4
    Join Date
    Mar 2010
    Location
    *In The Stars*
    Posts
    18,093
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    1271 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    21474862

    Default Re: Aloo Chicken Kay Dahee Baray

    nice lag rahi hay




    Yahi Dastoor-E-ulfat Hai,Nammi Ankhon,
    Mein Le Kar Bhi,

    Sabhi Se Kehna Parta Hai,K Mera Haal,
    Behter Hai...!!


  5. #5
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Jadoo Nagri
    Posts
    19,713
    Mentioned
    198 Post(s)
    Tagged
    8340 Thread(s)
    Thanked
    10
    Rep Power
    21474862

    Default Re: Aloo Chicken Kay Dahee Baray

    Nahi yaar mazay kay hon gye yahan to chicken nahi mil rha
    Warna main bhi banati

  6. #6
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    ♥ ♥ ChaAnd K paAr♥ ♥
    Posts
    41,780
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    1314 Thread(s)
    Thanked
    2
    Rep Power
    21474887

    Default Re: Aloo Chicken Kay Dahee Baray

    na.. ye kia mixture bna dya hai..

    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*

    2m4ccw6 - Aloo Chicken Kay Dahee Baray

    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*

  7. #7
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Jadoo Nagri
    Posts
    19,713
    Mentioned
    198 Post(s)
    Tagged
    8340 Thread(s)
    Thanked
    10
    Rep Power
    21474862

    Default Re: Aloo Chicken Kay Dahee Baray


  8. #8
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    ♥ ♥ ChaAnd K paAr♥ ♥
    Posts
    41,780
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    1314 Thread(s)
    Thanked
    2
    Rep Power
    21474887

    Default Re: Aloo Chicken Kay Dahee Baray

    me ko nai achy lag rhy

    apko ki hoya hai ab

    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*

    2m4ccw6 - Aloo Chicken Kay Dahee Baray

    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •