Results 1 to 8 of 8

Thread: Machli kay rollz

  1. #1
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Jadoo Nagri
    Posts
    19,713
    Mentioned
    198 Post(s)
    Tagged
    8340 Thread(s)
    Thanked
    10
    Rep Power
    21474862

    Default Machli kay rollz

    مچھلی کے رولز

    اجزا :ـ

    مچھلی آدھا کلو ﴿بون لیس
    سفید سرکہ دو کھانے کے چمچ

    ہلدی ایک چائے کا چمچ

    لیموں دو عدد

    نمک حسب ذائقہ

    آلو آدھا کلو ﴿اُبلے ہوئے

    پودینہ آدھی گٹھی ﴿باریک کٹا ہوا

    ہرا دھنیا آدھی گٹھی ﴿باریک کٹا ہوا

    ہری مرچ چار عدد ﴿باریک کٹی ہوئی

    کالی مرچ ایک چائے کا چمچ ﴿کُٹی ہوئی

    لال مرچ ایک کھانے کا چمچ ﴿کُٹی ہوئی

    سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ ﴿بھنا اور پسا ہوا

    انڈے کی سفیدی دو عدد

    بریڈ کرمبز ایک پیکٹ

    تیل حسب ضرورت

    ترکیب :ـ

    بون لیس مچھلی کو دھوئے بغیر اس پر سفید سرکہ لگا کر پانچ سے دس منٹ رکھ دیں۔
    اب اسے دھوکر ہلدی، ایک عدد لیموں کا رس اور نمک لگادیں۔پھر فرائنگ پین میں ذراسی چکنائی لگا کر مچھلی کو پھیلا کر ڈالیں اور پانی خشک کرلیں۔اب اسے ٹھنڈا کرکے کانٹے کی مدد سے گودا بنالیں یا چوپر میں پیس لیں۔پھر اُبلے آلو چھیل کر کانٹے سے بھرتہ بنالیں۔اس کے بعد مچھلی میں ایک عدد لیموں کا رس ، پودینہ، ہرا دھنیا، ہری مرچ، کالی مرچ، لال مرچ اور سفید زیرہ اچھی طرح ملالیں۔اب ہاتھ پر ذراسی چکنائی لگاکر آلو پھیلائیں اور تیار مچھلی کا آمیزہ رکھ کر رول بنالیں۔پھر انھیں انڈے کی سفیدی میں ڈبوکر بریڈ کرمبز لگائیں اور کڑاہی میں تیل گرم کرکے ڈیپ فرائی کرلیں۔جب وہ گولڈن براؤن ہو جائیں تو نکال کر ٹشو پر رکھ دیں۔آخر میں املی سوس کے ساتھ سرو کریں۔





    6fe1d0be 8d03 40a0 ab0d 990ca8c99d68 Fish20rolls&ampw250&amph250 - Machli kay rollz


  2. #2
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Karachi, Pakistan, Pakistan
    Posts
    125,914
    Mentioned
    839 Post(s)
    Tagged
    9270 Thread(s)
    Thanked
    1181
    Rep Power
    21474971

    Default Re: Machli kay rollz

    fish ke ache lagey gai kiya
    صرف آواز نہیں ، لفظ بھی مقفل ہیں مرے

    سوچ میں ہوں کہ اب تجھ کو پکاروں کیسے

  3. #3
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Islamabad, UK
    Posts
    88,507
    Mentioned
    1031 Post(s)
    Tagged
    9706 Thread(s)
    Thanked
    603
    Rep Power
    21474934

    Default Re: Machli kay rollz

    wah g wah zaberdast

  4. #4
    Join Date
    Mar 2010
    Location
    *In The Stars*
    Posts
    18,093
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    1271 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    21474862

    Default Re: Machli kay rollz

    may fish nahi khati
    wesay recipe achi hay...




    Yahi Dastoor-E-ulfat Hai,Nammi Ankhon,
    Mein Le Kar Bhi,

    Sabhi Se Kehna Parta Hai,K Mera Haal,
    Behter Hai...!!


  5. #5
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Jadoo Nagri
    Posts
    19,713
    Mentioned
    198 Post(s)
    Tagged
    8340 Thread(s)
    Thanked
    10
    Rep Power
    21474862

    Default Re: Machli kay rollz

    han na fish to wesay hi mazay ki hoti

  6. #6
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Islamabad, UK
    Posts
    88,507
    Mentioned
    1031 Post(s)
    Tagged
    9706 Thread(s)
    Thanked
    603
    Rep Power
    21474934

    Default Re: Machli kay rollz

    Quote Originally Posted by Seven Tiles View Post
    may fish nahi khati
    wesay recipe achi hay...
    kiya

    dont tell me u ini pyari milai jaisi mmm yummy si fish nahi khati

  7. #7
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Karachi, Pakistan, Pakistan
    Posts
    125,914
    Mentioned
    839 Post(s)
    Tagged
    9270 Thread(s)
    Thanked
    1181
    Rep Power
    21474971

    Default Re: Machli kay rollz

    Quote Originally Posted by sheem View Post

    kiya

    dont tell me u ini pyari milai jaisi mmm yummy si fish nahi khati
    bol tu aise rahi jaise me ki baat krhe ho hehehe
    صرف آواز نہیں ، لفظ بھی مقفل ہیں مرے

    سوچ میں ہوں کہ اب تجھ کو پکاروں کیسے

  8. #8
    Join Date
    Mar 2010
    Location
    *In The Stars*
    Posts
    18,093
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    1271 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    21474862

    Default Re: Machli kay rollz

    Quote Originally Posted by sheem View Post

    kiya

    dont tell me u ini pyari milai jaisi mmm yummy si fish nahi khati
    nahi may nahi khati
    shru say hi nahi khati...

    Quote Originally Posted by naz View Post


    bol tu aise rahi jaise me ki baat krhe ho hehehe
    ufff apppooo....




    Yahi Dastoor-E-ulfat Hai,Nammi Ankhon,
    Mein Le Kar Bhi,

    Sabhi Se Kehna Parta Hai,K Mera Haal,
    Behter Hai...!!


Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •