Results 1 to 9 of 9

Thread: Recipe of the day ~*~ 28 Dec 2013 ~*~

  1. #1
    Join Date
    Apr 2010
    Location
    k, s, a
    Posts
    14,631
    Mentioned
    215 Post(s)
    Tagged
    10286 Thread(s)
    Thanked
    84
    Rep Power
    1503265

    Recipe of the day ~*~ 28 Dec 2013 ~*~

    دیگی حلیم

    31591 320499411396935 1804082779 n?lvh1 - Recipe of the day ~*~ 28 Dec 2013 ~*~


    اجزاء:


    گوشت(بون لیس) ایک کلو
    پیاز ایک پاؤ
    دھنیا(پسا ہوا) ایک چائے کا چمچ
    گیہوں آدھا پاؤ
    دال ماش آدھاپاؤ
    دال چنا آدھا پاؤ
    تیل ایک پاؤ
    لہسن ادرک (پیسٹ) تین چائے کے چمچ
    نمک چائے کے تین چمچ
    دال مسور آدھا پاؤ
    دال ارہر آدھا پاؤ
    مرچ پاؤڈر تین چائے کے چمچ
    زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
    پسا گرم مسالا ایک چمچہ
    ادرک جولین کٹ مٹھی بھر
    لیموں کاٹ لیں گارنشنگ کے لیے
    ہری مرچیں اور ہرا دھنیا گارنشنگ کے لیے
    چاول کا آٹا ۔ دو چمچ یا چاول ابال کر آدھی پیالی چاول پانی کے ساتھ گرائنڈ کر لیں

    ترکیب:


    گیہوں اور تمام دالوں کو دو گھنٹے بھگو لیں دالوں کا پانی ہر آدھے گھنٹے کے بعد تبدیل کریں ۔ گیہوں کو الگ ابال لیں اور جب گلنے کے قریب ہو تو اس میں ہلدی ڈال دیں ۔ چنے کی دال کو ابال لیں ادھ گلی ہو تو باقی دالیں بھی ڈال کر خوب اچھی طرح گلا لیں اب گھی میں پیاز فرائی کرلیں۔ فرائی ہوئی پیاز ایک طرف رکھ دیں۔ تیل میں لہسن اور ادرک بھونیں نمک اور گرم مسالے کے علاوہ تمام مسالے ڈال دیں تمام مسالے ڈال کر گوشت بھی شامل کر دیں اور بھونیں۔ اب پانی ڈال کر گوشت کو گلنے تک پکائیں۔ اس کے بعد تمام دالیں اور گیہوں ڈالیں۔ پانی قدرے کم رہ جائے تو اچھی طرح گھوٹ لیں یہاں تک کے تمام اشیاء یک جان ہو جائی اور گوشت کے ریشے دالوں میں مل جائیں اور چمچے سے اوپر اٹھانے پر ریشہ دالوں کے ساتھ آئے ۔ اب چاول کا آٹا یا ابلے ہوئے چاولوں کا پیسٹ شامل کر دیں خوب اچھی طرح مکس کریں ۔ پسا ہوا گرم مسالا آدھا ڈال دیں اور دو منٹ کے لیے ڈھکن ڈھانک دیں اب نمک شامل کریں ۔ حلیم تیار ہے پیاز ، پساگرم مسالا، لیموں، ادرک ، اور ہری مرچ ڈال کر سرو کر یں



  2. #2
    Join Date
    Sep 2013
    Location
    Karachi, Pakistan
    Posts
    7,416
    Mentioned
    504 Post(s)
    Tagged
    5438 Thread(s)
    Thanked
    359
    Rep Power
    874041

    Default

    amazing..... yummy.... Friday ko haleem ki farmaiysh karoonga BHABHII say meri bhabhi bhi bohat achii haleem banaatiii hay aur desi style say banaatii hay...... laikin MASLA meray saath ho jaata hay




























































    kiyonki GHOUTNIII mujhat paRtii hay

  3. #3
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    Jadoo Nagri
    Posts
    19,713
    Mentioned
    198 Post(s)
    Tagged
    8340 Thread(s)
    Thanked
    10
    Rep Power
    21474862

    Default


  4. #4
    Join Date
    Dec 2013
    Location
    gujrat
    Posts
    1,401
    Mentioned
    13 Post(s)
    Tagged
    640 Thread(s)
    Thanked
    7
    Rep Power
    15038

    Default

    kisi din sab dost jama howay tab try karan gay
    9jegbl - Recipe of the day ~*~ 28 Dec 2013 ~*~

  5. #5
    Join Date
    Sep 2010
    Location
    Mystic falls
    Age
    29
    Posts
    52,044
    Mentioned
    326 Post(s)
    Tagged
    10829 Thread(s)
    Thanked
    5
    Rep Power
    21474896

    Default

    /up

    eq2hdk - Recipe of the day ~*~ 28 Dec 2013 ~*~

  6. #6
    Join Date
    Dec 2009
    Location
    SAb Kya Dil Mein
    Posts
    11,928
    Mentioned
    79 Post(s)
    Tagged
    2306 Thread(s)
    Thanked
    24
    Rep Power
    21474855

    Default

    /up


  7. #7
    Join Date
    Dec 2013
    Location
    Islamabad
    Posts
    341
    Mentioned
    22 Post(s)
    Tagged
    1386 Thread(s)
    Thanked
    1
    Rep Power
    5

    Default

    nice sharing,yummmmmmmmmmmmmmmmmmy

  8. #8
    Join Date
    Dec 2012
    Location
    Mamma"s prayers :)
    Posts
    1,727
    Mentioned
    7 Post(s)
    Tagged
    4458 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    214754

    Default

    yummy sharing

    2iu4a4o - Recipe of the day ~*~ 28 Dec 2013 ~*~

  9. #9
    *jamshed*'s Avatar
    *jamshed* is offline کچھ یادیں ،کچھ باتیں
    Join Date
    Oct 2010
    Location
    every heart
    Posts
    14,586
    Mentioned
    138 Post(s)
    Tagged
    8346 Thread(s)
    Thanked
    4
    Rep Power
    21474858

    Default

    super - Recipe of the day ~*~ 28 Dec 2013 ~*~
    کہاں اتنی سزائیں تھیں بھلا اس زندگانی میں
    ہزاروں گھر ہوئے روشن جو میرا دل جلا محسنؔ


Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •