Results 1 to 3 of 3

Thread: Winner of Cooking Competition April 2016

  1. #1
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Karachi, Pakistan, Pakistan
    Posts
    125,914
    Mentioned
    839 Post(s)
    Tagged
    9270 Thread(s)
    Thanked
    1181
    Rep Power
    21474971

    Cooking Winner of Cooking Competition April 2016




    Is Month k winner hian ...

    nizamuddin





    inki sharing yeh thi...


    Malai Boti - Winner of Cooking Competition April 2016
    اجزاء ۔
    چکن آدھا کلو چھوٹی بوٹیاں
    پیکٹ والی بالائی یا کریم ایک پیالی
    دہی آدھا پاؤ
    2 عدد لیموں کا جوس
    پسا ہوا کھوپرا 2 کھانے کا چمچہ یا کوکونٹ ملک آدھی پیالی
    کچا پپیتا پسا ہوا آدھا چائے کا چمچہ
    کُٹی ہوئی سرخ مرچ آدھا چائے کا چمچہ
    پسا ہوا مکس گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچہ
    سفید مرچ پسی ہوئی چُٹکی بھر
    نمک حسبِ ضرورت
    آئل 2 کھانے کا چمچہ
    ترکیب ۔
    چکن دھو کر چھلنی میں رکھیں تاکہ پانی نکل جائے ، اب سارے مصالحے ، دہی ، لیموں کا جوس اور بالائی چکن میں اچھی طرح مکس کرکے ایک گھنٹے کے لیئے فریج میں رکھ دیں ، فرائی پین میں آئل ڈال کر پھیلائیں اور مصالحہ لگی چکن ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں چکن کا پانی خشک ہوجائے تو تیزی سے چمچہ چلاتے ہوئے بھونیں مصالحہ چکن پہ لگ جائے اور ہلکی سی سرخی نظر آجائے تو چولہا بند کردیں ۔۔ ( چکن بون لیس ہو تو زیادہ بہتر ، کچا پپیتا نہ ہو تو فرق نہیں پڑتا )
    چکن پلیٹ میں نکال کر تھوڑی سی بالائی چکن پر ڈال کر گارنش کریں۔


    صرف آواز نہیں ، لفظ بھی مقفل ہیں مرے

    سوچ میں ہوں کہ اب تجھ کو پکاروں کیسے

  2. #2
    Join Date
    Aug 2012
    Location
    Baazeecha E Atfaal
    Posts
    12,045
    Mentioned
    303 Post(s)
    Tagged
    207 Thread(s)
    Thanked
    219
    Rep Power
    18

    Default

    Bohat Bohat Mubaarak Ho :-)
    (-: Bol Kay Lab Aazaad Hai'n Teray :-)


  3. #3
    Join Date
    Sep 2013
    Location
    Mideast
    Posts
    5,915
    Mentioned
    213 Post(s)
    Tagged
    5074 Thread(s)
    Thanked
    176
    Rep Power
    10

    Default

    Congratz

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •