Results 1 to 2 of 2

Thread: ٹماٹر: غذائی فوائد

  1. #1
    Join Date
    Nov 2014
    Location
    Lahore,Pakistan
    Posts
    12,067
    Mentioned
    833 Post(s)
    Tagged
    20 Thread(s)
    Thanked
    4068
    Rep Power
    17

    candel ٹماٹر: غذائی فوائد

    ٹماٹر: غذائی فوائد
    23454 27583537 - ٹماٹر: غذائی فوائد

    ٭ ٹماٹر یا ٹماٹر سے بنی مصنوعات سے لبلبے کے سرطان کا امکان کم ہو جاتا ہے۔ ٭ کہا جاتا ہے کہ کیلا پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے لیکن ٹماٹر کے پیسٹ میں یہ عنصر زیادہ ہوتا ہے۔ ٹماٹر کے پیسٹ کے تین چائے کے چمچوں میں 486 ملی گرام پوٹاشیم ہوتی ہے، جبکہ ایک درمیانے سائز کے کیلے میں تقریباً 422 ملی گرام ہوتی ہے۔ ٭ یورپ اور امریکا میں لوگ 1800صدی عیسوی کے وسط تک ٹماٹر کو زہریلا سمجھتے تھے۔ دراصل امیر لوگ ایسی پلیٹیں استعمال کرتے تھے جن میں سیسے کی مقدار زیادہ ہوتی تھی چونکہ ٹماٹر تیزابی ہوتا ہے اس لیے وہ سیسے کو جدا کر دیتا اور سیسے کے زہریلے پن سے موت بھی واقع ہو جاتی۔ ٭ ٹماٹر کے چھلکے میں ’’کاروٹینائیڈز‘‘ کی بہت مقدار ہوتی۔ یہ سرطان سے بچاؤ اور آنکھوں کے لیے بالخصوص مفید ہیں۔ ٭ سوائے آلو کے امریکی کسی بھی پھل یا سبزی سے زیادہ ٹماٹر کھاتے ہیں۔ آلو زیادہ کھانے کی وجہ فرنچ فرائی کا رواج ہے۔ ٭ امریکا میں کیلی فورنیا پراسسڈ ٹماٹروں کی کل سپلائی کا 86 فیصد فراہم کرتا ہے۔ ٭ ہر برس، ہسپانیہ کے ایک چھوٹے سے قصبے بونول میں ٹماٹروں کی سب سے بڑی ’’جنگ‘‘ ہوتی ہے۔ دو گھنٹے تک شرکا ایک دوسرے پر ٹماٹر برساتے ہیں۔ ٭ تحقیق سے پتا چلتا ہے کہ غذا میں ٹماٹر کی موجودگی سے دل کی بیماریوں کا امکان گھٹ جاتا ہے۔ ٭ لفظ ’’ٹماٹو‘‘ ناواٹل زبان کے لفظ ’’ٹوماٹل‘‘ سے اخذ ہوا ہے، جس کے معنی ہیں ’’پھُولا ہوا پھل‘‘۔ یہ زبان میکسیکو کی قدیم ازٹک تہذیب میں رائج تھی۔ ٭ انسانی جسم ٹماٹر کے بیجوں کو ہضم نہیں کر سکتا۔ (انتخاب: وردہ بلوچ)
    2gvsho3 - ٹماٹر: غذائی فوائد

  2. #2
    Join Date
    Nov 2014
    Location
    Lahore,Pakistan
    Posts
    12,067
    Mentioned
    833 Post(s)
    Tagged
    20 Thread(s)
    Thanked
    4068
    Rep Power
    17

    Default Re: ٹماٹر: غذائی فوائد

    2gvsho3 - ٹماٹر: غذائی فوائد

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •