Results 1 to 2 of 2

Thread: مصالحہ بینگن

  1. #1
    Join Date
    Nov 2014
    Location
    Lahore,Pakistan
    Posts
    16,769
    Mentioned
    1421 Post(s)
    Tagged
    20 Thread(s)
    Thanked
    5530
    Rep Power
    22

    Cooking مصالحہ بینگن

    مصالحہ بینگن

    اجزاء:چھوٹے بینگن چھ عدد،دہی ایک پائو،ہلدی ایک چائے کا چمچ،نمک ایک چائے کا چمچ،بھنا زیرہ 1-1/2 چائے کا چمچ،پسا دھنیا1/2چائے کا چمچ،پیاز دو عدد،کُٹی لال مرچ دو چائے کے چمچ،چاٹ مصالحہ ایک چائے کا چمچ،ادرک لہسن دو چائے کے چمچ،ہرا دھنیا ایک گٹھی،ہری مرچ چار عدد،تیل حسبِ ضرورت،ٹماٹر دو سے تین عدد

    ترکیب:چھوٹے بینگن کو درمیان میںسے اس طرح چاک کریں کہ وہ الگ نہ ہوں۔اب ا ن میں چاٹ مصالحہ بھریں اور گرم تیل میں فرائی کر کے نکال لیں۔بچے ہوئے تیل میں زیرہ اور پیاز فرائی کریں، پھر اس میں ٹماٹر،پسا دھنیا،کُٹی لال مرچ،نمک،ہلدی،ادرک لہسن،ہرا دھنیا اور ہری مرچ کاٹ کر ڈالیں اور اچھی طرح بھون لیں۔اس کے بعد ایک ڈش میں دہی پھینٹ کر ملا دیں،ساتھ ہی بینگن اور تیار کیا ہوا مصالحہ شامل کر دیں۔
    2gvsho3 - مصالحہ بینگن

  2. #2
    Join Date
    Nov 2014
    Location
    Lahore,Pakistan
    Posts
    16,769
    Mentioned
    1421 Post(s)
    Tagged
    20 Thread(s)
    Thanked
    5530
    Rep Power
    22

    Default Re: مصالحہ بینگن

    2gvsho3 - مصالحہ بینگن

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •