Results 1 to 4 of 4

Thread: Recipe of the day 23 april

  1. #1
    Join Date
    Jan 2009
    Location
    MERI JANAT............
    Age
    27
    Posts
    17,214
    Mentioned
    6 Post(s)
    Tagged
    175 Thread(s)
    Thanked
    9
    Rep Power
    21474862

    snow Recipe of the day 23 april

    40 - Recipe of the day 23 april



    رشین مایونیز سلاد
    اجزاء:
    سیب ---- دو سے تین عدد درمیانے
    انناس کے چھوٹے ٹکڑے ---- ایک پیالی
    آلو ---- دو سے تین عدد
    گاجر ---- دو عدد درمیانی
    مٹر کے دانے ---- ایک پیالی
    نمک ---- حسب ذائقہ
    سفید مرچ پسی ہوئی ---- ایک چائے کا چمج
    چینی ---- ایک کھانے کا چمچ
    لیموں کا رس ---- دو کھانے کا چمچ
    مایونیز ---- ایک پیالی
    فریش کریم ---- آدھی پیالی
    مایونیز کے اجزاﺀ
    انڈوں کی زردی ---- دو عدد
    نمک ---- ایک چوتھائی چائے کا چمچ
    سفید مرچ پسی ہوئی ---- آدھا چائے کا چمچ
    پسی ہوئی رائی ---- آدھا چائے کا چمچ
    جینی ---- ایک چائے کا چمچ
    سرکہ یا لیموں کا رس ---- دو کھانے کے چمچ
    کوکنگ آئل ---- ایک پیالی



    ترکیب:
    مایونیز بنانے کے لیے صاف اور خشک پیالے میں نمک٬ سفید مرچ٬ چینی اور پسی ہوئی رائی کو انڈے کی زردیوں کے ساتھ ہلکا سا پھینٹ لیں-
    مستقل پھینٹتے ہوئے تھوڑا تھوڑا کر کے کوکنگ آئل ڈالتے جائیں- آخر میں سرکہ ڈال اتنی دیر پھینٹیں کے مکسچڑ اچھی طرح گاڑھا ہو جائے٬ مایونیز تیار ہے کچھ دیر فریج رکھ دیں-
    تمام پھلوں اور سبزیوں کو ایک سائز کے چھوٹے چوکور ٹکڑوں میں کاٹ لیں-
    ایک لیٹر ابلتے ہوئے پانی میں سبزیوں کو علیحدہ علیحدہ تیز آنچ پر تین سے پانچ منٹ تک ابالیں اور گرم پانی سے نکال کر ان پر ٹھنڈا پانی بہا دیں-
    پھلوں اور سبزیوں کو ملا کر ان میں لیموں کا رس٬ نمک٬ سفید مرچ اور چینی شامل کریں-
    فریش کریم کو پھینٹ کر مایونیز میں ملائیں اور مکس پھلوں اور سبزیوں پر ڈال کر اچھی طرح ملالیں -
    فریج میں رکھ کر خوب اچھی طرح ٹھنڈا کر لیں-
    نہ جانے ہم کہاں گم ہو چکے ہیں ....
    جو ممکن ہو -- تو ہم کو ڈهونڈ لاٶ ...

  2. #2
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Karachi, Pakistan, Pakistan
    Posts
    125,914
    Mentioned
    836 Post(s)
    Tagged
    9270 Thread(s)
    Thanked
    1180
    Rep Power
    21474971

    Default Re: Recipe of the day 23 april

    my fav
    صرف آواز نہیں ، لفظ بھی مقفل ہیں مرے

    سوچ میں ہوں کہ اب تجھ کو پکاروں کیسے

  3. #3
    Join Date
    Jan 2009
    Location
    Zameen pay
    Posts
    12,555
    Mentioned
    11 Post(s)
    Tagged
    6388 Thread(s)
    Thanked
    16
    Rep Power
    21474857

    Default Re: Recipe of the day 23 april

    meri bhi

  4. #4
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Meri marzi jahaan bhi rahoon
    Posts
    17,616
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    51 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    21474863

    Default Re: Recipe of the day 23 april

    yummyy

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •