Results 1 to 8 of 8

Thread: Mutton stew

  1. #1
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    ♥ ♥ ChaAnd K paAr♥ ♥
    Posts
    41,780
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    1314 Thread(s)
    Thanked
    2
    Rep Power
    21474887

    Default Mutton stew

    206 - Mutton stew






    مٹن اسٹو

    اجزاء:
    بکرے کا گوشت ---- ایک کلو
    نمک ---- حسب ذائقہ
    لہسن کے جوئے (کچلے ہوئے) ---- آٹھ سے دس عدد
    ادرک (باریک کٹی ہوئی) ---- ایک سے دو کھانے کے چمچ
    پیاز (موٹی کٹی ہوئی) ---- ڈیڑھ کلو
    ثابت دھنیا ---- ایک کھانے کا چمچ
    سفید زیرہ ---- ایک کھانے کا چمچ
    ثابت لال مرچیں ---- دس سے بارہ عدد
    تیز پات ---- ایک سے دو عدد
    دار چینی ---- ایک سے دو انچ کا ٹکڑا
    ثابت کالی مرچیں ---- چھ سے آٹھ عدد
    بڑی الائچی ---- تین سے چار عدد
    دہی ---- ایک پیالی
    کوکنگ آئل ---- تین چوتھائی پیالی

    ترکیب:
    گوشت میں نمک٬ ادرک٬ لہسن٬ پیاز٬ دھنیا٬ زیرہ٬ لال مرچیں٬ تیز پات٬ دار چینی٬ کالی مرچیں٬ بڑی الائچی٬ دہی اور تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر اچھی طرح ملائیں

    گوشت کو دیگچی میں ڈال کر تیز آنچ پر پانچ سے سات منٹ تک پکائیں- پھر آنچ ہلکی کر کے اتنی دیر پکائیں کہ گوشت اچھی طرح گل جائیں

    بقیہ کوکنگ آئل ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ تیل علیحدہ سے نظر آنے لگے

    تین سے چار منٹ ہلکی آنچ پر پکا کر چولہے سے اتار لیں

    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*

    2m4ccw6 - Mutton stew

    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*

  2. #2
    Join Date
    Sep 2008
    Location
    Multan
    Age
    26
    Posts
    2,384
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    21474848

    Default Re: Mutton stew

    sigpic402 6 - Mutton stew
    sigpic402 5 - Mutton stew

  3. #3
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Karachi, Pakistan, Pakistan
    Posts
    125,914
    Mentioned
    836 Post(s)
    Tagged
    9270 Thread(s)
    Thanked
    1179
    Rep Power
    21474971

    Default Re: Mutton stew

    صرف آواز نہیں ، لفظ بھی مقفل ہیں مرے

    سوچ میں ہوں کہ اب تجھ کو پکاروں کیسے

  4. #4
    Join Date
    Sep 2008
    Location
    Multan
    Age
    27
    Posts
    3,457
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    54 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    21474849

    Default Re: Mutton stew


  5. #5
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    apne ghar mein sach.....bolrahi hoon
    Posts
    19,369
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    11 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    0

    Default Re: Mutton stew

    /up

  6. #6
    Join Date
    Aug 2009
    Location
    UK
    Posts
    80
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    17 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    0

    Default Re: Mutton stew


  7. #7
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Someone's Heart
    Posts
    25,848
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    24 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    21474871

    Default Re: Mutton stew



    bakray ka gosht nai pasnd me ko
    SD ki Basanti

    Chal DhanoOo

    I Love the feelings When U Hold My Hand....

    53339010150654137193873 - Mutton stew

  8. #8
    Join Date
    Sep 2010
    Location
    multan
    Posts
    3,105
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    21474847

    Default Re: Mutton stew

    nice

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •