Results 1 to 3 of 3

Thread: گھریلو نان/توے کی مسی روٹی

  1. #1
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    ♥ ♥ ChaAnd K paAr♥ ♥
    Posts
    41,780
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    1314 Thread(s)
    Thanked
    2
    Rep Power
    21474887

    Default گھریلو نان/توے کی مسی روٹی

    68 - گھریلو نان/توے کی مسی روٹی




    گھریلو نان

    اجزاء:
    میدہ آدھا کلو
    دہی چار چمچ
    بیکنگ پائڈر ایک چائے کا چمچ
    کلونجی ایک چوتھائی چائے کا چمچ
    انڈہ ایک عدد
    تیل دو چمچ
    نیم گرم پانی آدھی پیالی

    ترکیب:

    ان تمام چیزوں کو مکس کر کے نیم گرم پانی سے گوندھ لیں۔ آٹا گوندھ کر دو گھنٹے شاپر میں رکھیں۔ پھر روٹی بیل کر بیس منٹ تک رکھیں۔ نان بنانے کے لئے روٹی کو موٹا رکھیں۔ اب سادہ نان بھی بنایا جا سکتا ہے اور قیمے یا آلو کی فلنگ والا نان بھی۔ نان بیل کر گرم توے پر ڈالیں۔ گھی لگائیں یا گھی کے بغیر خشک نان بھی بنایا جا سکتا ہے۔

    ............................................................ .................................................
    ............................................................ ................................................





    73 - گھریلو نان/توے کی مسی روٹی




    توے کی مسی روٹی

    اجزاء:
    توے پر پکی ھوئی پتلی چپاتی----- چھے عدد
    بیسن ------- دس بڑے چمچ
    پیاز ------ چار چمچ چوپ کی ہوئی
    آلو ---------دو عدد چوپ کئے ہوئے
    لہسن------ایک چائے کا چمچ پسا ہوا
    اجوائن ------- ایک چٹکی
    ھلدی------ایک چٹکی
    نمک مرچ -------حسب ذ ائقہ
    سبز مرچ ------- چار عدد چوپ کی ہوئی
    زیرہ پاؤڈر ----- ایک چمچ
    انار دانہ ----- تین چمچ
    سبز دھنیا ----- دو چمچ
    خشک پودینہ ---- ایک چٹکی
    پانی -----حسب ضر ورت
    آئل --------حسب ضرورت

    ترکیب:

    بیسن میں تمام اجزا شامل کر کے پانی سے گاڑھی پیسٹ بنا لیں۔ اور آدھے گھنٹی کے لئے پڑا رہنے دیں۔
    اب ایک ایک چپاتی لے کر اسکی ایک سائیڈ پر یہ مکسچر لگا کر توے پر گھی ڈال کر ہلکی آنچ پر گولڈن ہونے تک سیک لیں۔ دوسری سائیڈ سادہ رہنے دیں اور اسکو بھی ہلکا سا سیک لیں۔
    املی کی چٹنی اور کیچپ کے ساتھ سرو کریں۔



    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*

    2m4ccw6 - گھریلو نان/توے کی مسی روٹی

    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*

  2. #2
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Karachi, Pakistan, Pakistan
    Posts
    125,914
    Mentioned
    840 Post(s)
    Tagged
    9270 Thread(s)
    Thanked
    1181
    Rep Power
    21474971

    Default Re: گھریلو نان/توے کی مسی روٹی

    صرف آواز نہیں ، لفظ بھی مقفل ہیں مرے

    سوچ میں ہوں کہ اب تجھ کو پکاروں کیسے

  3. #3
    Join Date
    Sep 2010
    Location
    multan
    Posts
    3,105
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Thanked
    0
    Rep Power
    21474847

    Default Re: گھریلو نان/توے کی مسی روٹی

    nice

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •