Results 1 to 2 of 2

Thread: بینگن پنیر

  1. #1
    Join Date
    Nov 2014
    Location
    Lahore,Pakistan
    Posts
    20,202
    Mentioned
    1562 Post(s)
    Tagged
    20 Thread(s)
    Thanked
    5861
    Rep Power
    214774

    Cooking بینگن پنیر

    بینگن پنیر

    اجزاء:بینگن1/2کلو،پسی پیاز ایک کپ،پنیر200گرام،ادرک لہسن دو چائے کے چمچ،پسے ٹماٹر ایک کپ،پسی لال مرچ دو چائے کے چمچ،نمک ایک چائے کا چمچ،ہلدی ایک چائے کا چمچ،پسا دھنیا دو چائے کے چمچ،سرسوں کا تیل چار کھانے کے چمچ،کڑی پتے چھ عدد،ٹماٹر کا پیسٹ 1/2کپ،ہرا دھنیا ایک گٹھی،ہینگ ایک چُٹکی،لیموں کا رس چار کھانے کے چمچ،ہری مرچ چار عدد،تیل 1/2 کپ، دہی 1/2کپ
    ,150 24183841 - بینگن پنیر

    ترکیب:بینگن کے ٹکڑے کر کے ان میں1/2چائے کا چمچ نمک،سرسوں کا تیل اور تھوڑی سی ہلدی لگائیں اور آدھے گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔اب تیل گر م کر کے پنیر فرائی کریں اور نکال لیں،پھر اس میں پسی پیاز اور ادرک لہسن شامل کر دیں۔جب پیاز کا پانی خشک ہو جائے تو اس میں پسے ٹماٹر،ٹماٹر کا پیسٹ،پسی لال مرچ،نمک،ہلدی،کڑی پتے،ہینگ ،لیموں کا رس اور مصالحہ لگے بینگن ڈال دیں۔جب وہ گل جائیں تو پنیر،دہی،ہرا دھنیا اور ہری مرچ کاٹ کر چھڑک دیں۔
    2gvsho3 - بینگن پنیر

  2. #2
    Join Date
    Nov 2014
    Location
    Lahore,Pakistan
    Posts
    20,202
    Mentioned
    1562 Post(s)
    Tagged
    20 Thread(s)
    Thanked
    5861
    Rep Power
    214774

    Default Re: بینگن پنیر

    2gvsho3 - بینگن پنیر

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •